Kwarkbollen met aardbeien | fase 3
Ingredienten voor 10 bollen:
250 gram magere kwark
200 gram aardbeien
250 gram volkoren meel
2 eieren
1 el bakpoeder
1 el kokosolie
Snufje zout
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven op 180 graden en bekleed een bakblik met bakpapier.
2. Klop de eieren los en meng dit met alle ingrediënten behalve het meel en de verse aardbeien.
3. Voeg vervolgens het meel toe en roer dit goed door elkaar.
4. Snijd de aardbeien in kleine stukjes en schep ze door het beslag.
5. Maak er vervolgens tien kleine bolletjes van en bak ze in ongeveer 20 minuten gaar.
Neem twee bollen als eetmoment.